みなさんこんにちは。歯科衛生士の中野小百合です。

私は小学生の頃から健康雑誌を読み、「身体にいい」と聞いたものはすぐ試してみるのが好きな子供でした。

今でもその習慣は変わらず、周りの方にオススメしていただいた物、事柄は即調べ実践するのが好きです。

最近は仲の良い友人との間でも、栄養バランスを考えて食事を摂るのが良いよという話題になり

（文字にしてみると当たり前ですが、意外と難しいですよね。野菜の摂取量は足りないし、砂糖はどう考えても摂り過ぎています。

どうしよう。）

改めて日常の食事メニューを振り返ってみるのですが、毎日キチンとしたバランスの取れた食事を作るのはとても大変….

ということで！

先日豊橋市にあるベジタリアンカフェ　　ベジカフェ　ロータスさんに行ってきました！（写真は公式HPからお借りしています）
http://vegecafe-lotus.com/

カフェで提供されているメニューは、出来る限り身体に優しい「有機農法(オーガニック)」で作られたお野菜を使用していたり、ケーキもお砂糖を一切使わないで作っておられます。

お料理もとっても美味しいです。動物性食品を一切使用していないにも関わらず、とっても腹持ちが良く私も食べた後お腹いっぱいになりました。

ケーキも罪悪感なく食べられるので最高です（笑）　私はにんじんのケーキを頂きました！

歯にとって必要な栄養素は、カルシウムとビタミンDがあげられます。カルシウムは再石灰化を促す作用があり、ビタミンＤはカルシウムを効率よく吸収させる為に重要な役割を果たします。

歯茎（歯肉）は主な成分がコラーゲンなのでたんぱく質とビタミンＤがコラーゲンを作る為に必要です。

ロータスさんのご飯を食べて、歯や歯茎も大切にしましょう！！

おまけ：翌日爪がピカピカつるつるになっていました！そういった所まで変化が起こるなんて凄いなあと感動し、これからも良質な栄養をバランス良く取り入れていこうと誓いました！